Argomenti trattati:

• Pasta Sfoglia con margarina vegetale;
• Pasta Sfoglia con strutto;
• Pasta Sfoglia con burro fresco;
• Rustico leccese;
• Guanciali;
• Triangolini;
• Fagottini;
• Snack vari;
• Focacce salate;
• Mille Foglie salate;

Questo Corso ha la durata totale di 12 ore, 4 ore per 3 giorni.

Il corso è rivolto a tutti coloro che vogliono perfezionare il loro bagaglio personale, specializzarsi in Rosticceria alternativa e di alta qualità. Dona la possibilità di personalizzare i prodotti a proprio piacimento e quindi di differenziarsi dalla massa “prodotto industriale” ed è indicato a neo Professionisti del settore.